Modifiez le plus souvent possible la composition de vos repas. Vous équilibrerez ainsi votre consommation de glucides, de lipides et de protéines.

30% des calories consommées au quotidien doivent se composer de lipides, dont les deux tiers sous la forme d’acides gras insaturés tels qu’on les trouve notamment dans la margarine. Les nutritionnistes recommandent un petit-déjeuner qui couvre déjà 25% des besoins en substances nutritives et en énergie. Remplacez le beurre par de la margarine au petit-déjeuner et augmentez ainsi votre consommation d'acides gras essentiels, dont votre corps a besoin pour une croissance saine et un développement durable.

Dans l’idéal, un tiers de tous les aliments consommés devrait être composé d’aliments riches en amidon. Le pain, les céréales, les pâtes, le riz et les pommes de terre forment donc un complément sain à votre repas, tout comme la multitude de pains complets existants. Ces aliments riches en énergie sont la source principale d'une grande variété de substances nutritives essentielles. Outre les glucides, ils contiennent des fibres, du calcium, du fer et de la vitamine B.

Renoncer à ces deux composants est plus facile que vous ne le pensez. Remplacez simplement le beurre par de la margarine ou de l’huile végétale, étalez-en un peu moins sur votre pain et débarrassez-vous de vos graisses superflues. La margarine est une bonne source d’acides gras essentiels. Modérez également votre appétit pour tout ce qui est sucré, comme les gâteaux, les sucreries, les biscuits et les sodas sucrés.

Les nutritionnistes recommandent de consommer du poisson au moins deux fois par semaine. L’une de ces portions doit idéalement se composer de poisson gras, comme le saumon, le maquereau, la truite, le hareng ou la sardine. Les poissons gras sont riches en acides gras essentiels tels que le DHA.

Vous devriez consommer quotidiennement au moins trois fois des légumes et deux fois des fruits (cela varie en fonction des pays). La santé de votre famille s’en trouvera renforcée. Vous pouvez naturellement remplacer l’une des deux rations de fruits par un jus de fruits.

Plus de 6 grammes de sel par jour sont plus que suffisants. La majorité du sel que nous consommons provient des plats préparés. Il convient donc d’examiner plus attentivement la liste des ingrédients donnée sur les emballages: les aliments sont qualifiés de pauvres en sel s’ils contiennent au maximum 0,3 gramme de sel pour 100 grammes de produit.

L’exercice physique et le fait de surveiller sa ligne contribuent également à garder la forme. L’eau Enfin, l’eau est particulièrement importante pour notre bien-être. L’idéal est d’en consommer 1,5 à 2 litres par jour.